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POSTRES DE PASCUA DE NUESTROS MAYORES

Esta Semana Santa, nuestros mayores en casa han realizado los postres de tradición, aquella herencia que les dejaron sus generaciones anteriores.

Ejemplos de estos dulces son torrijas, monas de pascua, rosquillas, huevos de pascua, leche frita, florones, pestiños.

Nuestros usuarios han querido compartir las fotos de sus postres realizados en casa, además de sentirse útiles han recordado la tradición hogareña.

 TORRIJAS

 Fotografía realizada por Raúl y Eva. de su postre realizado en Pascua

 

Son el postre más característico de la Semana Santa. Inicialmente se hacían impregnando el pan en la leche. En el siglo XV la finalidad al hacerlas era que se recuperasen las mujeres embarazadas, pero en la Cuaresma se comenzaron a usar para aprovechar el pan que sobraba en los hogares.

 


MONA DE PASCUA

 Postre realizado por Esther y su cuidadora en domicilio

Yulia de Ucrania nos ha ofrecido este postre típico de Pascua

Es un dulce que regalaba el padrino a su ahijado el Domingo de Pascua. Dato curioso es como después de comer la mona se rompe el huevo en la frente de otra persona.

PESTIÑOS Y FLORONES

Celia nos ha deleitado con estos florones 

El origen de este dulce azucarado está vinculado a un postre marroquí.

ROSQUILLAS FRITAS

Nuestra usuaria Milagros es una experta en las rosquillas

Comenzaron a hacerse para mitigar el hambre antiguamente. 

La costumbre actual de este infinito abanico de exquisitos dulces, antes era una forma de paliar el no poder comer otras cosas como por ejemplo era la carne, alimento prohibido en los hogares religiosos en la época de Semana Santa y que hacía que aumentase el consumo de dulce.